きびなごから揚げの結果 ~ Freejapanmappe193

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キビナゴの「旬」さて、このキビナゴ、鹿児島では5～7月の「初夏」の魚だと言われています。爽やかな見た目が好まれる魚ですが、刺身の味もさっぱりしており、当地ではまさに「初夏にピッタリの味」として愛されています。（「キビナゴ」全国のきびなごの給食レシピ 4月～6月頃は、子持...